Direktlänk till inlägg 19 mars 2010
Efter att ha varit biodlare i liten skala i några år så har jag funderat på att satsa lite mer - kanske inte på heltid, men som en deltidssysselsättning. Eftersom jag inte har någon fast anställning, utan jobbar lite här och lite där ... så kan det vara bra med en fast inkomst.
Allt eftersom den gamla generationens biodlare har slutat så har det uppstått en brist på svensk honung. Dessutom har vi nu en trend där lokalt odlad mat är i centrum, vilket gör efterfrågan än större. Att det faktiskt blivit lite av en kris i branschen kan man lätt se om man har insyn. Svensk Honungsförädling - ett dotterföretag till SBR som köper in honung - har slagit på stora trumman för att få fler biodlare att sälja honung till dem. De tillhandahåller kupor mot att man levererar en viss mängd honung under tre år. Eftersom man då får mindre betalt för honungen så "kostar" kuporna sammanlagt 1100 kr/st. eftersom de övergår till biodlarens ägo efter full leverans. Jämför med ordinarie pris om du köper samma material; kupa, ramar, vax m.m kostar ca 5500 kr. Du tjänar alltså ca 4400 kr/kupa - och du slipper ligga ute med pengar.
Det är inget dåligt tillfälle att utöka sin biodling, men knappast något för den som tänkt starta. De kan istället vända sig till närmaste biodlarförening som kan hjälpa till med både nybörjarkurs och inköp av det första samhället.
Själv har jag tänkt utöka och hoppas få tag på dels begagnade kupor till bra pris, dels skriva avtal med Svensk Honungsförädling. För att få ut ett rimligt pris ska jag försöka ta fram unika honungsprodukter ... bl.a har jag köpt en pollenfälla och ska försöka mig på att förädla denna nyttiga produkt.
Men, som alltid handlar mycket om pengar. Även om man inte kan kalla biodling för en kapitalintensiv industri, så krävs det lite startkapital. Vi får se vad jag kan gräva fram ... kanske kan jag spä på med ett JAK-lån som alltid är fördelaktigt att ta om man behöver pengar.